Grand Cru Classé en 1855 dans l’appellation Sauternes & Barsac, le Château Caillou est surtout une propriété familiale depuis plus de 100 ans ! Le Château Caillou est un vignoble de 16 hectares situé sur le haut plateau de Barsac, où l’on retrouve les crus les plus anciens et les plus renommés de cette appellation.

La famille Pierre produit du Sauternes, du Barsac, du Crémant de Bordeaux et du Bordeaux Blanc. Le vignoble est actuellement conduit en agriculture raisonnée et est certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3.

Néophytes ou grands amateurs de vin, la famille vous accueille à la propriété dans un esprit de convivialité et d’authenticité pour vous expliquer toute la complexité des vins de Sauternes.