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Appellation Anjou Brissac Contrôlée - Violettes - 2025

Agriculture BiologiqueFleur DemeterBiodynamie
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DESCRIPTION

L'esprit de cette cuvée est de vous faire (re)découvrir la fraîcheur du cabernet franc sur un terroir de schistes.

Le millésime 2025 met en évidence le caractère croquant et juteux du cabernet franc.

Product characteristics
Terroir
Schiste vert-gris, parfois pourpré et limons des plateaux avec remaniements éoliens.
Assemblage
Cabernet franc.
Volume d'alcool
12.5 %
Analyse
Sulfites total : 62 mg/L